ikan putak

Jangan Salah, Ini Beda Ikan Putak dengan Ikan Belida, Banyak Dijumpai... Ikan putak mempunyai bentuk fisik yang sama dengan ikan belida, ikan yang sekarang langka. Walaupun keduanya termasuk dalam jenis yang sama, terdapat perbedaan di antara keduanya. Ikan putak, atau juga dikenal dengan nama Chilata lopis, adalah satu-satunya spesies dari genus ikan Notopterus, yang termasuk dalam kelas Actinopterygii dan mempunyai sirip berbentuk kipas dan punggung berbentuk pisau. Ikan putak cukup populer di kalangan masyarakat Palembang, dan sering dijadikan bahan olahan makanan seperti pempek, kerupuk, kemplang, dan pepes ikan. Namun, ikan putak juga termasuk dalam kategori hewan yang dilindungi sejak tahun 1999. Ada persamaan fisik antara ikan putak dan ikan belida, sehingga ikan putak sering dianggap sebagai ikan belida. Namun, terdapat beberapa perbedaan, seperti bentuk punggung ikan putak yang lebih lurus dibandingkan ikan belida Sumatera yang bungkuk. Sehingga, Balai Riset Perikanan Perairan Umum dan Penyuluhan (BRPPUPP) Palembang masih melakukan penelitian apakah ikan putak termasuk dalam kategori hewan dilindungi atau tidak. Beberapa jenis ikan belida dilindungi sesuai dengan Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan (Kepmen KP) Nomor 1 tahun 2021, sehingga ikan putak atau belida Jawa juga termasuk dalam jenis yang dilindungi. Harga daging ikan putak cukup tinggi karena ikan ini termasuk dalam jenis yang dilindungi, namun masih saja dijadikan bahan utama membuat pempek. Perlu dipahami bahwa memanfaatkan jenis ikan dilindungi harus memperhatikan tiga aspek yang harus dipahami oleh semua pihak terkait. Dalam sebuah penelitian pada tahun 2006, dilakukan karakterisasi populasi ikan putak (Notopterus notopterus) dengan menggunakan analisis keragaman fenotipik dan daerah 16 srna DNA mitokondria. Tipe haplotype ikan putak dari Sungai Ogan berbeda dengan dari Kelekar, di mana haplotype 660 - 750 bp didominasi oleh ikan putak Sungai Ogan. Jangan salah, meskipun ikan putak terlihat serupa dengan ikan belida, namun keduanya memang memiliki perbedaan. Selain itu, perlu diingat bahwa ikan putak adalah salah satu jenis ikan yang dilindungi sehingga harus diperlakukan dengan baik dan benar.